Restaurant
Direkt am Weikersheimer Marktplatz, neben dem bekannten
Hohenloher Renaissance-Schloss, finden Sie eine autochthone Spitzenküche
mit zahlreichen Auszeichnungen.
Im Gewölberestaurant
„Laurentius“ erwartet Sie eine bodenständige Feinschmeckerei mit
raffinierten Nuancen.
Jürgen Koch und sein Team kochen www:
weltoffen, weitsichtig und wurzelecht.
Das bedeutet:
1. Weltoffen:
Viele regionale Produkte, aber auch Spitzenerzeugnisse und Gewürze aus Ländern, in denen ich schon als Koch gearbeitet habe.
2. Weitsichtig:
Wir verwenden natürliche Lebensmittel mit Rücksicht auf die Natur, Saison und Schonzeiten.
3. Wurzelecht:
Wir können und wollen unsere Bodenständigkeit nicht verleugnen. Dennoch müssen Sie nicht auf legeren Luxus verzichten.
Machen Sie sich also auf eine Gastronomie gefasst, die Klassik und Moderne auf zeitgemäße Art verbindet. Sabine Koch, geprüfte Sommelière, berät Sie gerne bei der Wahl eines passenden Weines, gegebenenfalls sogar aus dem eigenen Weinberg der Tauberhasen.
Mittwoch
bis Sonntag ab 18.30 Uhr
Montag, Dienstag Ruhetag, bei
Gesellschaften nach Vereinbarung.
-Tischreservierung
notwendig-
-Reservierungen bitte telefonisch unter
07934/91080-
Plätze: Restaurant 50
Speisekarte (pdf)
Weinkarte
(pdf)
Gedämpfter Stör aus der
Aprikosenmaische
mit geschmolzenem Gänseleberparfait und
Eiskrautspätzle.